难忘的美味包子就酒
——河北乾隆御酒业征文
作者 一二
人的所有欲望中食欲占了很大的比重，东坡先生一生被流放数次，无论被流放到那里，条件怎样艰苦，唯一不变的是他想着法变着样研究出各种各样的美食，如东坡肉、东坡肘子等，在与命运抗争的同时也活出了人生的精彩。
做为普通人，很少有吃宫廷菜和各种名菜名食的机会。但在普通的日子里，也有让食欲满足并留下深刻印象的美食，这其中之一最难忘的就是在岳父家食用大包子就杞枣贪黑酒时品到的那魂牵梦绕令人陶醉回味无穷的味道。
每当初春之季，大地复苏，万物换发出勃勃生机，田间绿植探头探脑，争相第一时间观光这方田野，于是乎，岳母和乡邻们提篮挎篓，相伴来到田间，摘取这春天里的第一抹青绿。图片图片大约经过一个时辰的时间，大婶大妈们篮满篓溢，像面条菜、荠菜、青蒿等各种野菜铲满了整整的篮子和篓子，大家带着收获的满心喜悦一路凯歌回到家里。
长辈把对晚辈的爱倾注于铲菜、择菜、洗菜、切菜、调馅的全过程，在劳动中散发着伟大的母性的光辉和爱。
一般情况下，岳母包出一锅大包子需要一个整天、两个半天的时间，即是在头一天铲来菜，择好，洗好，切好，在第二天上午，买了肉来，剁好，然后调成馅，再活了面，揉了面，就可以包大包子了，单是这一个准备的过程，就让岳母紧张忙活上半天。
在春天里，接到岳母电话说来家吃大包子电话那一刻，就感觉好像整个春天就是为吃上岳母包的大包子而来的。开上车，从城里到乡下不远的距离，仅十几分钟就到了，一路上，胃在不停蠕动，口内的唾液不断积存，十来里的路程，唾液需咽下好几口，万物忽然变的美丽，世界忽然变的处处生机。
停下车，开了门，在炊烟袅袅的乡村小院里，一阵腾腾热气中带着大包子那俘虏鼻腔和味蕾的香味扑面而来。“快来，快来。”每次进到院中，岳母总是爽快而热情的招呼。“刚下锅，趁热快吃，趁热快吃。”每当拿包子在手的时候，内心是感激加惭愧。感激岳母若大年龄还忙忙碌碌给包大包子吃，惭愧岳母忙碌一大晌，而自己什么也没有帮着做，于心不安。
但每次总是顾不得许多，内心不安先放一旁，先吃包子再说，因为包子实在是太好吃了。
这时候，就感到，做为普遍人，没有王侯将相之位，没有富贾大商之资，仅这一个香香的大包子，便是人生最珍贵的情节和境遇。人生之一切追求一切理想一切抱负，只此一个大包子足矣。通常，岳父这时候就会拿出一瓶杞枣贪黑酒，两人各倒上一杯，边吃包子边呷上一口杞枣贪黑酒，整个人的神情洋溢着透露着说不出的舒服和对美味的满足。
杞枣贪黑酒为河北乾隆御酒业有限公司所生产，至今，在山东河北交界地馆陶一代还留传着乾隆御酒的佳话故事。公元1765年，乾隆皇帝沿京杭大运河南巡驻跸馆陶，当日地方百官及百姓10万余众争睹天子尊容。时任县令张顾鉴（四川遂宁人）在行宫郯子花园进献了当地酿造美酒，皇帝品后龙颜大悦，当即钦定此酒为“御酒”，至此，乾隆御酒名扬天下。
杞枣贪黑酒是由河北乾隆御酒业有限公司董事长张怀镇先生历时数年潜心研究而成的国内首创果粮发酵型白酒，独家起草并制定了杞枣贪黑酒执行标准（Q/QLY0001S-2018）。该酒源于科学的果粮配比，在传统白酒生产工艺基础上特别添加了枸杞子、大枣、黑小麦三种原料共同入池发酵，旨在利用发酵来汲取三种原料的营养成分。其酒质果香幽雅、其口感具有温润如玉、绵甜爽喉、回味悠长的独特风格，彰显了粮香为本，果香为魂的特色，岳父总是每次饮后都要感慨上一句，杞枣贪黑酒真是名不虚传，包子就酒，越喝越有。
岳母所包之大包子，面皮柔软，白中微黄，发的匀实，调馅咸淡正好，菜肉相适，一口即咬馅，两口即流油，边吹边吃，再就上一口鲜葱或一瓣鲜蒜，天地间只剩此一个大包子，天地间只知吃大包子此一事矣。
我因吃的香，吃的急，每次总是将口内上颚烫掉一层皮，吃时不觉，只有吃饱了，过了一时半刻，才感到上颚痛，勿需问，自己心里明白。
难忘的大包子就杞枣贪黑酒啊，每当回味起大包子就酒的美味，脑海里就涌现出岳母包大包子忙碌的场景，就涌现出岳父吃一口包子就一口酒时洋溢着那心满意足神仙般日子的神情。人生无万年，短短三万天。每由想起在岳父岳母家大包子就酒的食欲满足感，内心就升起对两位老人家的感恩感激之情！
愿大包子之美味万世流传，愿杞枣贪黑之美酒万世流芳，愿人类之繁衍世代不绝，生生不息，愿包子美酒之美食永留人间。
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